Menú completo Fase 2
Esta semana os proponemos un nuevo menú de fase 2 para daros distintas ideas de platos que podéis hacer, ricos y fáciles, además de sanos, por supuesto.
DESAYUNO
- Café natural
- Cruasán Optimal Dap
- Mermelada Optimal Dap (opcional)
MEDIA MAÑANA
- Infusión
- Mollete de pan Optimal Dap
- Paté Optimal
COMIDA
- Judías verdes al vapor (echar un poco de sal y una cucharada de aceite de oliva virgen extra o mejor spray)
- Sardinas a la plancha con finas hierbas
MERIENDA
- Infusión (Té verde)
- Galleta Optimal Dap
CENA
- Mezcla de lechuga con tomate y pepino
- Con queso parmesano Optimal Dap
PREPARACIÓN
COMIDA
- En un bol pequeño echamos una cucharada de aceite de aceite de oliva virgen extra y añadimos las finas hierbas. Mezclamos bien y extendemos la mezcla sobre las sardinas con una brocha de silicona. Dejamos reposar unos minutos para que coja sabor.
- Mientras, lavamos y cortamos las judías en verdes.
- En una olla ponemos 2 o 3 dedos de agua y ponemos el fuego fuerte. En la misma olla colocamos un recipiente de silicona especial o vaporera e introducimos las judías.
- Tapamos durante unos minutos para que hierva el agua y se cueza la verdura al vapor. Una vez listo, sacamos, escurrimos y ponemos las judías en un plato con una pizca de sal y aceite de oliva virgen extra, mejor spray si tenéis.
- Opcional: Podemos añadir especias al gusto.
- A continuación, pasamos el filete de sardinas por la sartén con unas gotas de aceite de oliva virgen extra y cuando estén listas, las ponemos junto a las judías y…Mmm ¡muy sabrosas!
CENA
- Lavar y cortar la lechuga, el tomate y el pepino y depositar en un bol.
- Abrir la bolsa de queso parmesano Optimal Dap y esparcirlos por la ensalada.
- Aliñar con 1 cucharada máx. de aceite de oliva virgen extra (5ml), 1 cucharadita de vinagre de vino blanco o jugo natural de limón y una pizca de sal para salar bien las verduras.
- Añadir como toque final 2 hojas de albahaca para adornar el plato (Opcional). ¡Nos encanta!
