Receta OD: Crema de pollo con verduras
CREMA DE POLLO CON VERDURAS
Lo que más nos gusta del invierno es tomar cosas calentitas, ¿verdad? Por eso hoy os proponemos esta riquísima y sabrosa crema para disfrutar sobre todo por la noche antes de dormir: Crema de pollo con verduras. ¡Pruébala!
INGREDIENTES
- 1 sobre de Crema de Pollo Optimal Dap
- 160 g de verduras variadas a elegir (puerros, nabos, acelgas, judías verdes…)
- 1 pizca de sal para salar las verduras
- 1 pizca de pimienta negra
- Semillas de cilantro molidas
- Cebollino picado
- ½ cucharada pequeña (5ml) de aceite de oliva virgen extra (opcional)
PREPARACIÓN
- Cocer en un poco de agua las verduras y echar una pizca de sal para salarlas hasta que queden blandas.
- Triturar todas las verduras con la batidora hasta que quede hecho crema.
- Verter el contenido del sobre de crema de pollo en un bol y añadir lentamente 200 a 230ml de agua caliente (no hirviendo) mezclándolo con un batidor hasta su total disolución.
- En una olla limpia, mezclar las dos cremas hasta que quede una crema uniforme.
- Salar un poquito si hace falta.
- Servir con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, pimienta, unas pocas semillas de cilantro molidas y el cebollino picado por encima.
- Consumir en los 5 minutos siguientes de la preparación.