Receta OD: Hamburguesa con champiñones y ensalada

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HAMBURGUESA CON CHAMPIÑONES ACOMPAÑADA DE ENSALADA

¿A quién no le gusta una hamburguesa? Esta semana te proponemos una riquísima receta para chuparte los dedos: nuestra hamburguesa (de carne o pollo a elegir) con champiñones. Además de sana, es fácil y rápida de elaborar.

INGREDIENTES

  • 1 sobre de Hamburguesas Optimal Dap (carne o pollo a elegir)
  • 100 gr de champiñones laminados
  • 1 pizca de sal
  • Añadir todo tipo de especias si se desea
  • ½ cucharada pequeña (5ml) de aceite para los champiñones
  • Opcional: Añadir un poco de ensalada al plato (30 gr. aprox) y aliñarla ligeramente.

 

 PREPARACIÓN

  • Lavar y escurrir los champiñones laminados.
  • Calentar media cucharita de aceite de oliva (5ml) en la sartén y cuando esté muy caliente añadir los champiñones. Removerlos a fuego lento hasta que estén listos.
  • Para la hamburguesa, primero calentar el horno a 200ºC. Luego verter el contenido del sobre en un bol, añadir de 40-50 ml de agua fría y mezclar muy bien con un tenedor hasta obtener una buena masa.
  • En la bandeja de horno, previamente cubierta con papel de hornear, ponemos la masa con una cuchara y formamos 2 hamburguesas. Cocinar a 200ºC durante 15 minutos y consumir en los 10 minutos siguientes.