Receta OD: Salchichas con salsa de tomate

Salchichas con salsa de tomate

La propuesta de esta semana es un delicioso plato con nuestras salchichas Optimal dap y una rica salsa de tomate y verduras. Un plato muy sencillo para comer en cualquier momento del día.

INGREDIENTES

  • 1 paquete de salchichas Optimal Dap
  • 100 gr de tomate triturado o rallado sin piel
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

 

PREPARACIÓN

  • Lavamos y cortamos todas las verduras.
  • Calentamos en una sartén un chorrito pequeño de aceite de oliva virgen extra y calentamos vuelta y vuelta las salchichas para que cojan un poco de colorcito. Después las retiramos y dejamos reposar en un plato.
  • Bajamos un poco el fuego y añadimos la verdura con una pizca de sal, pimienta y ajo en polvo y movemos poco a poco a fuego suave durante 15 minutos.
  • Añadimos el tomate triturado a la sartén y dejamos 5 minutos más a fuego lento.
  • Tras los 5 minutos, añadimos de nuevo las salchichas a la sartén y las dejamos cocinar junto al tomate y las verduras unos 3 o 4 minutos más o menos.

¡En unos minutos tienes un plato delicioso!