Receta OD: Hamburguesa de pollo con Champiñón

HAMBURGUESA CON CHAMPIÑON Y ENSALADA

¿A quién no le gusta una hamburguesa? Esta semana te proponemos una riquísima receta para chuparte los dedos: nuestra hamburguesa de pollo acompañada de champiñones y un poco de ensalada. Además de sana, es fácil y rápida de elaborar.

INGREDIENTES

  • 1 sobre de Hamburguesas Optimal Dap
  • 100 gr de champiñones laminados
  • 1 pizca de sal
  • Añadir todo tipo de especias si se desea
  • ½ cucharada pequeña (5ml) de aceite para los champiñones
  • Opcional: Añadir un poco de ensalada al plato (30 gr. aprox) y aliñarla ligeramente.

 

PREPARACIÓN

  • Lavar y escurrir los champiñones laminados.
  • Calentar media cucharita de aceite de oliva (5ml) en la sartén y cuando esté muy caliente añadir los champiñones. Removerlos a fuego lento hasta que estén listos.
  • Para la hamburguesa, primero calentar el horno a 200ºC. Luego verter el contenido del sobre en un bol, añadir de 40-50 ml de agua fría y mezclar muy bien con un tenedor hasta obtener una buena masa.
  • En la bandeja de horno, previamente cubierta con papel de hornear, ponemos la masa con una cuchara y formamos 2 hamburguesas. Cocinar a 200ºC durante 15 minutos y consumir en los 10 minutos siguientes.