Receta OD: Fajitas tropicales
Ya ha llegado la primavera, aunque a juzgar por el tiempo que estamos teniendo estos días en gran parte del territorio, cualquiera lo diría, pero lo cierto es que la primavera ha llegado y estamos seguros que en breve llegarán el sol, el calor, el buen tiempo y los primeros coletazos del verano. Y cuando llega este tiempo apetecen platos refrescantes, ligeros, ricos… y si le ponemos un toque exótico, ¡¡mejor que mejor!!
Por eso hoy os traemos esta receta diferente, para los más atrevidos.
INGREDIENTES:
- Nuestras deliciosas fajitas OD (Las podéis comprar a través de la web, con la pauta de vuestro especialista)
- Verduras al gusto de las permitidas. Nosotros te proponemos: berenjena, setas, calabacín, pimiento rojo y tomate.
- Salsa de tomate OD
- Lima
- Cebolla en polvo
- Cilantro
- Pimienta blanca molida
- Pimienta de cayena
Pochamos las verduras aderezándolas con cebolla en polvo. Una vez que estén en el punto deseado, reservamos las verduras. Por otro lado, cocina a fuego lento medio tarro de nuestra salsa de tomate OD, añádele un poco de pimienta blanca y, si te gusta el picante, atrévete con un poco de pimienta de cayena.
Cuando tengas todo preparado, con una cuchara, sirve la salsas sobre una de lasa fajitas, añade las verduras y rocía con unas gotas de lima por encima.
No olvides añadir unas hojas de cilantro antes de cerrar la fajita.
Cuando esté listo, dale un buen bocado y sumérgete en una explosión de sabor que transporte directamente a las cálidas aguas de la Riviera Maya.
¡Que las disfrutes!
