Receta OD: Judías verdes con «chorizo»

JUDIAS VERDES CON «CHORIZO»

No te asustes por el nombre porque estás leyendo bien. Esta semana planteamos una receta que no te dejará indiferente: ¡Judías verdes con nuestro plato de embutido! Este producto se compone de finas lonchas de chorizo con apenas grasa y mucha proteína.

INGREDIENTES

  • 100 gr de Judías verdes
  • 1 Plato de embutido de Optimal Dap
  • ½ cucharada pequeña (5ml) de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de sal para salar las judías

 

PREPARACIÓN

  • Pelar y lavar las judías verdes
  • Cocer las judías en una cacerola y cuando estén blandas escurrir el agua.
  • Aliñar con 1 cucharada máx. de aceite de oliva virgen extra (5ml) y una pizca de sal para salar bien las verduras.
  • Abrir el plato de embutido, picar las lonchas de chorizo en trocitos pequeños y añadirlo a las judías. ¡Buenísimas!