Menú completo fase 1
Esta semana os proponemos un menú completo de fase 1 para daros nuevas ideas en la cocina ya que a veces no sabemos qué hacer y nos quedamos estancados en la ensalada y poco más.
DESAYUNO
- Café natural
- Mollete de pan Optimal Dap
- Mermelada Optimal Dap
MEDIA MAÑANA
- Infusión
- Barrita Optimal Dap
COMIDA
- Mezcla de coliflor y brócoli al vapor (echar un poco de sal y una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Añadir especias si se desea).
- Hamburguesa Optimal Dap
MERIENDA
- Café natural
- Galleta Optimal Dap
CENA
- Revuelto de tortilla de queso Optimal Dap
- Con setas y champiñones
PREPARACIÓN
COMIDA
- Lavamos y cortamos las verduras (coliflor y brócoli)
- En una olla ponemos 2 o 3 dedos de agua y ponemos el fuego fuerte. En la misma olla colocamos un recipiente de silicona especial o vaporera e introducimos el brócoli y la coliflor.
- Tapamos durante unos minutos para que hierva el agua y se cueza la verdura al vapor. Una vez listo, sacamos, escurrimos y ponemos las verduras en un plato con una pizca de aceite de oliva virgen extra, sal y las especias que queráis.
- La hamburguesa la pasamos por la sartén con unas gotas de aceite de oliva virgen extra vuelta y vuelta. ¡Y listo para comer!
CENA
- Lavar y escurrir los champiñones laminados.
- Calentar media cucharita de aceite de oliva (5ml) en la sartén y cuando esté muy caliente añadir los champiñones. Removerlos a fuego lento hasta que estén listos.
- Para la tortilla, verter el contenido del sobre en una coctelera o batidora y añadir de 80 a 100 ml de agua fría. Mezclar muy bien para su total disolución.
- Verter la disolución de la tortilla con los champiñones en una sartén antiadherente con dos gotitas de aceite caliente y cocinar de 20 a 30 segundos como un revuelto o tortilla (para hinchar un poquito más la tortilla, cubrir la sartén con una tapa durante 10 segundos).
- Consumir en los 10 minutos siguientes de la preparación. ¡Muy fácil!
