Receta OD: Ensalada de pasta y lentejas.
by OptimalDap
in Fase 1, Fase 2, Fase 3, Fase 4, Fase 5, Fase 6, Recetas saludables
5 de enero de 2023
Cuando llevamos muchas dietas hechas es habitual terminar aborreciendo las ensaladas, pero la cosa puede ser muy diferente si elaboramos ensaladas diferentes y las equilibramos de manera que sean completas y saciantes.
Hoy os traemos una de esas propuestas.
Ingredientes:
- Rúcula
- Tomate
- Cebolla
- Pasta OD
- Lentejas en conserva
- Sal
- AOVE
Cuece la pasta OD y mientras tanto lava y escurre bien las lentejas. Pica el tomate y la cebolla e incorpóralo a las lentejas ya lavadas. Añade la rúcula y, cuando esté lista, agrega la pasta.
Aliña con un poco de AOVE y una pizca de sal y, ¡que aproveche!
