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Te interesa: ¿Qué son los alimentos ultraprocesados?

by in Consejos, Te interesa 5 de junio de 2023

En la actualidad, vivimos en un frenético ritmo de vida que no nos deja mucho tiempo para otros quehaceres y esto sumado a las facilidades que nos dan la comida rápida, las aplicaciones de comida a domicilio, los platos precocinados y sus bajos precios… hace que dejemos un poco de lado la buena alimentación y consumamos los llamados alimentos ultraprocesados.

¿Qué son los alimentos ultraprocesados?

Como muy bien indica su nombre, son productos elaborados industrialmente que contienen pocos o ningún alimento natural, están llenos de azúcares, grasas y sal que no aportan nada nutricionalmente excepto muchas calorías y que vienen listos para consumir o calentar, lo cual no requiere de mucho trabajo en la cocina.

Este tipo de comidas resultan muy cómodas y están mejoradas con aditivos y otras sustancias por la industria para ser más atractivas a nuestro paladar y pueden ser, incluso, un poco adictivas.

¿Son buenos para nuestra salud?

Consumir estos productos de manera esporádica no es un problema, el problema viene cuando el consumo es habitual y se deja de lado la alimentación saludable. Porque consumir este tipo de productos de manera continua puede provocar un montón de enfermedades cardiovasculares, diabetes u otros más graves como el cáncer debido a su alto contenido en grasas, azúcares y sal.