Receta OD: Fajita vegetal
Si llevas tiempo con nosotros ya sabrás lo importante que es para nosotros mantener dos cosas durante nuestra dieta: comer rico y sencillo. Para que no te canses y puedas bajar de peso sin sentirte agobiado o agobiada, es fundamental que que el proceso no se te haga un mundo. Por eso damos tanta importancia a la calidad y el sabor de nuestros productos, entre otras cosas. Y si hay un producto que os tiene totalmente enamorados, esa es nuestra fajita. Y no es para menos, porque está realmente deliciosa, así que hoy le damos todo el protagonismo de nuestra receta a ella.
Ingredientes:
- Fajita OD
- Calabacín
- Berenjena
- Pimiento tricolor
- Cilantro
- Sal
- Pimienta
Calentamos una sartén antiadherente con una gota de AOVE y preparamos las verduras a la plancha, como si tratara de una parrillada de verduras. No dejes que se hagan del todo, déjalas al dente según el tiempo que necesite cada una. Cuando estén listas, espolvorea un poco de sal y pimienta por encima.
Dale un toque de calor a la fajita y coloca encima las verduras. Pica un buen ramillete de cilantro, con ayuda de las tijeras, y espolvorea por encima de las verduras.
Cuando esté todo, cierra la fajita y ponte a disfrutar. Te proponemos que las pruebes y nos cuentes si se te ha hecho la boca agua como a nosotros.
