Receta OD: Nachos con verduras
Ahora que por fin está a punto de llegar el verano apetece tomar cosas ligeras y por eso esta semana os proponemos una rica receta, ¡Nachos con verduras! Es ligera y súper sana, además con toda la proteína necesaria para nuestra dieta. ¿Te animas a probarla?
INGREDIENTES
- 1 tomate
- ½ pepino
- ½ pimiento verde y rojo
- 50 gr de brotes de soja
- 1 bolsa de Nachos Optimal Dap
- 1 pizca de sal para salar las verduras
- ½ cucharada pequeña (5ml) de aceite de oliva virgen extra
- Añadir algún tipo de especia si se desea
PREPARACIÓN
- Lavar y trocear los distintas verduras. El pimiento puede ser crudo o a la plancha, opcional.
- Aliñar con 1 cucharada máx. (5ml) de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal las verduras.
- Poner en un bol o plato grande los nachos junto a las verduras.
- Opcional: Se le puede añadir también un poquito de queso de untar.
¡Y listo para disfrutar!