Te interesa: Principales beneficios del Café

Una de las bebidas más importantes y consumidas a nivel mundial es el café, junto con el agua y el té. El café lo obtenemos de la planta del café llamada cafeto y sus granos son molidos y tostados para conseguir esta bebida de olor tan característico. El éxito de su consumo se debe a 

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Te Interesa: Frutas y verduras de temporada para esta primavera

Como se nota que la primavera ya llegó hace unas semanas. La temperatura cada vez es más cálida y apetece estar más tiempo en la calle que en casa, aprovechando que hay más horas de luz que nos da toda la vida, ¿verdad?. Con el cambio de estación también empiezan a verse las nuevas frutas 

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Receta OD: Torrijas saludables

TORRIJAS SALUDABLES Esta semana os traemos una propuesta muy sabrosa y sana para poder disfrutar de la Semana Santa en condiciones, Torrijas saludables. Increíble pero cierto. Cambiando algún ingrediente y con algunos truquitos podemos gozar de una riquísima torrija sin cargo de conciencia. INGREDIENTES 1 Mollete de pan Optimal Dap 25 ml de leche desnatada 

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Te interesa: Frutas y verduras de temporada para este Otoño

El otoño acaba de llegar sin darnos tregua y ya empiezan a surgir las nuevas frutas y verduras que nos indican el cambio de estación mientras seguimos disfrutando de las últimas piezas de la cosecha de verano. El cambio de luz y las temperaturas un poco más frescas nos permite cambiar también el estilo de 

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Te interesa: Estofar. Ventajas y desventajas

Estofar es uno de los métodos de cocción mas tradicionales que hay y es muy sencillo, sólo se utiliza un poco de agua y una grasa, normalmente el aceite de oliva, aunque se puede hacer en su propio jugo o caldos. Aparte se pueden añadir otros condimentos como vino, ajo, cebolla, distintas especias o un 

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Te interesa: Nutrición 2.0. Apps que ayudan a controlar el peso

Si hay algo que caracteriza a la humanidad del siglo XXI es, sin duda, la tecnología. Las redes sociales, el Whatsapp y las aplicaciones para móviles Smartphones son hoy en día indispensables en nuestras vidas pero, ¿qué tiene que ver esto con la nutrición? Pues muy fácil, existen apps gratuitas y algunas de pago que 

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Te interesa: Razones por las que debemos consumir productos ecológicos

Los productos ecológicos o biológicos están cada vez más en expansión. Poco a poco van adquiriendo mayor importancia en los supermercados y sobre todo entre todo tipo de público. Lo que al principio parecía una moda, ahora es una realidad. Esto significa volver un poco hacia una alimentación más natural y tradicional similar a la 

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Te interesa: ¿Qué es la Quinoa y cuáles son sus propiedades?

La quinoa es uno de los alimentos más completos que existen porque tiene multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud. Es un pseudocereal, procedente de los Andes, rica en hidratos de carbono, con mucha más fibra que los cereales y junto a su elevado porcentaje de proteínas de alto valor biológico y su contenido en 

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Te interesa: Mejora tu salud con Colágeno

Cuando hablamos de cuidar nuestro cuerpo, normalmente pensamos en el físico pero a veces no caemos en lo importante que es también cuidarnos por dentro. Por eso, en esta ocasión vamos hablar del colágeno pero, ¿qué es el colágeno? El colágeno es una proteína natural que abunda en nuestro cuerpo y aporta dureza y firmeza 

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Te interesa: Qué tiene el Aceite de oliva que le llaman el oro líquido

El aceite de oliva, procedente de la propia oliva, es una de las bases más importantes de nuestra dieta mediterránea. Es sano y sabroso además de buen acompañante de ensaladas y verduras o para cocinar todo tipo de alimentos, ya sean a la plancha o fritos. De todos los tipos de aceites de oliva que 

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