El tomate es una de las hortalizas más ricas e importantes que tenemos en los huertos de nuestro país. Su color rojo intenso lo hace totalmente inconfundible por el licopeno que contiene que a su vez le confiere una capacidad antioxidante y protectora. Además de su sabor y de buen acompañante en ensaladas o diversos platos como sopas, purés, […]
Seguimos metidos en casa y lo peor de esta cuarentena es qué picotear entre horas cuando el aburrimiento nos coge por banda y nos hace caer en la tentación de comer cosas insanas que nos pueden perjudicar la dieta. ¿Qué podemos hacer para evitarlo? Para empezar no comprar nada de alimentos no saludables y cambiarlos […]
Las mandarinas, que pertenecen a la familia de los cítricos, suelen ser la fruta favorita de casi todo el mundo, sobre todo de los más pequeños, por su sabor, su tamaño y sus propiedades. En esta época del año es el momento perfecto para incluirla en nuestra dieta para prevenirnos de catarros y reforzar nuestro […]
La avena, procedente de Asia y Europa Central, se ha convertido en los últimos años en el nuevo súper alimento, sobre todo para el desayuno, por su contenido nutricional y capacidad saciante. Este cereal aporta grandes beneficios para nuestra salud como la fibra (favorece el funcionamiento intestinal), proteínas de alto valor biológico, vitaminas (B1, B2, […]
Los frutos secos son uno de los alimentos con más beneficios para nuestra salud, eso sí, siempre y cuando se consuman con moderación porque tienen un alto aporte calórico. Por eso, se recomienda tomar pequeñas cantidades al día. En concreto, cabe destacar las propiedades de las nueces que son muy ricas en proteínas, vitaminas y […]
Las legumbres suelen ser las grandes olvidadas de las dietas por su alto contenido en hidratos pero hay que recordar que son un alimento bastante beneficioso para la salud. Dentro de una dieta sana, variada y saludable es importante incluir, al menos, una pequeña cantidad a la semana. Dentro de las legumbres encontramos diferentes tipos […]
El tomate es una de las hortalizas más ricas e importantes que tenemos en los huertos de nuestro país. Su color rojo intenso lo hace totalmente inconfundible por el licopeno que contiene que a su vez le confiere una capacidad antioxidante y protectora. Además de su sabor y de buen acompañante en ensaladas o diversos […]
