Te interesa: Razones por las que deberíamos comer más verduras

Esta semana vamos a hablar de las verduras de hoja verde y lo importantes que son en nuestra dieta diaria. Entre ellas encontramos las acelgas, el brócoli, las espinacas, la lechuga, el kale, la rúcula, el berro, el apio, la col rizada y la achicoria. Todas estas hojas verdes comestibles son bajas en calorías y 

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Te interesa: Cuesta de enero, cómo depurar nuestro cuerpo

Por fin han pasado las fiestas y volvemos a la rutina para recuperar nuestras pequeñas costumbres, sobre todo en alimentación, que en esas fechas tan señaladas llegamos a descontrolar. Tras unas semanas de comer y cenar sin parar, nuestro organismo está saturado y necesita alimentos ricos en vitaminas y nutrientes para depurar los excesos de 

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Receta OD: Tostada de tofu con brócoli

TOSTADA DE TOFU CON BRÓCOLI AL VAPOR  Hoy presentamos tostada de tofu, también conocido como queso de soja, con brócoli al vapor. Es una proteína vegetal a base de soja con un alto contenido en calcio y proteínas. Es un alimento muy ligero y digestivo que nos vendrá muy bien, sobre todo para la cena, 

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