Te interesa: El gluten, ¿engorda o adelgaza? Fuera mitos

El gluten es un conjunto de proteínas que están presentes en los cereales, principalmente en el trigo, la cebada, el centeno y la avena. Los celiacos son las personas que tienen celiaquía, una enfermedad autoinmune crónica en el que tienen intolerancia permanente al gluten y no pueden tomar ningún producto que lo contenga porque su 

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Te interesa: Qué son las bebidas vegetales y sus propiedades

Las bebidas vegetales no son leche y tampoco son un sustituto. La leche es la que proviene de la teta de un mamífero y las bebidas vegetales son una mezcla de agua con material vegetal disuelto (entre un 10 o 15%) como por ejemplo puede ser la soja, la avena, el arroz o la almendra, 

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Te interesa: ¿Cómo evitar la caída del pelo en Otoño?

Cuando llega el otoño, como cada año, es época de renovación y nuestro pelo empieza a debilitarse y a caerse como lo hacen las hojas de los árboles para que luego crezca más sano y fuerte. Pero, ¿qué podemos hacer para evitar, al menos, que se caiga menos cantidad? Es importante cuidar nuestra alimentación y 

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Te interesa: La Avena, un súper desayuno

La avena, procedente de Asia y Europa Central, se ha convertido en los últimos años en el nuevo súper alimento, sobre todo para el desayuno, por su contenido nutricional y capacidad saciante. Este cereal aporta grandes beneficios para nuestra salud como la fibra (favorece el funcionamiento intestinal), proteínas de alto valor biológico, vitaminas (B1, B2, 

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Te interesa: Qué comer para evitar la caída del cabello en otoño

Este año estamos teniendo un otoño un poco caluroso debido al cambio climático pero la caída del pelo se sigue acentuando, como siempre, en esta época del año. Para prevenir dicha caída en estos meses, debemos mejorar nuestra alimentación y beber mucha agua. El cabello crece rápido pero si no crece fuerte y sano se 

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