Te interesa: ¿Qué es la Quinoa y cuáles son sus propiedades?

La quinoa es uno de los alimentos más completos que existen porque tiene multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud. Es un pseudocereal, procedente de los Andes, rica en hidratos de carbono, con mucha más fibra que los cereales y junto a su elevado porcentaje de proteínas de alto valor biológico y su contenido en 

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