Te Proponemos: Receta OD

PIZZA VEGETAL

La propuesta de esta semana os va a encantar, ¡pizza vegetal! Si, como lo lees, una rica y sabrosa pizza con un montón de ingredientes para la dieta. ¡Todo es posible! y encima fácil y rápido de preparar. ¿Probamos?

INGREDIENTES

  • 1  Base de pizza Optimal Dap
  • 2 o 3 cucharadas de salsa tomate sabor queso Optimal Dap para cubrir la base
  • ¼ Calabacín pequeño en rodajas
  • ½ Pimiento verde en rodajas
  • ½ Tomate en dados
  • 2 Espárragos verdes finos en trozos
  • 1 Puñadito pequeño de espinacas frescas.
  • 6 Rodajitas de champiñón crudo laminado
  • 1 pizca de sal para salar las verduras
  • Añadir orégano si se desea

(Esta es una propuesta, las cantidades son orientativas al tamaño de la base y los ingredientes pueden variar si se desea cambiar por otros permitidos)

PREPARACIÓN

  • Lavamos, cortamos y salamos un poco los ingredientes para echar en la base de pizza (tomate, pimiento, calabacín, espinacas, espárragos verdes y champiñón) mientras precalentamos el horno a 220º.
  • En la base de la pizza untamos 2 o 3 cucharadas de salsa de tomate sabor queso Optimal dap hasta cubrir la base y añadimos todos los ingredientes al gusto. Añadir orégano si se desea.
  • Finalmente colocamos la base en el centro de la bandeja del horno y horneamos durante unos 5-8 minutos o hasta dorar al gusto. ¡Y listo para disfrutar!

 

 

Te interesa: Combate la alergia con Te Rooibos

Estamos en primavera y uno de los problemas que llegan son las alergias, ese incómodo escozor de nariz y estornudos que nos vuelven locos en estos meses.

Para mejorar estos síntomas y de manera natural recomendamos tomar el Té Rooibos de forma habitual en esta época del año porque gracias a sus grandes beneficios nos va a ayudar a calmar la alergia, a la pérdida de peso o incluso a mejorar el sistema digestivo, entre otros muchos factores.

El Té Rooibos tiene una composición muy particular para prevenir y mejorar los indicios de los diferentes tipos de alergias. Entre sus propiedades contiene dos bioflavonoides, rutina y quercetina, que bloquean la liberación de histamina, una sustancia que produce nuestro sistema inmunitario contra agentes externos, y nos va a ayudar a aliviar los síntomas de la alergia como la secreción nasal o el picor de ojos. Otro factor positivo es que no contiene teína ni produce somnolencia o sequedad en la boca como si pueden hacer otros antihistamínicos además de llevar sustancias químicas.

Pero, ¿cómo tomamos el Té Rooibos para tratar los diferentes síntomas de la alergia?

  • Si tienes congestión nasal lo mejor es coger una taza de té templada, que no queme mucho, y aspirar lentamente el aroma manteniéndolo unos segundos para luego expulsarlo por la nariz.
  • Si tienes otros síntomas como el picor o enrojecimiento de ojos, lo mejor es coger la bolsita de té cuando ya esté templada y lavar los ojos con cuidado, también se puede empapar un algodón en el té y frotar sobre los ojos suavemente. Sentirás alivio rápido.
  • Si tienes irritación o erupción en la piel lo mejor es humedecer las bolsitas de té en agua caliente y extender por las zonas de la piel a tratar.

 

Otras de sus características es que es un buen digestivo, ayuda a evitar la acidez de estómago y otros problemas gástricos como las náuseas y vómitos. También alivia los gases, el estreñimiento y la diarrea gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antiespasmódicas.

Si quieres perder peso también será tu aliado. El Té Rooibos es un diurético suave que nivela el sodio y el potasio de nuestro organismo y previene la retención de líquidos, por lo que nos ayudará a controlar el peso.

En definitiva, esta infusión se ha hecho cada vez más popular gracias a todos sus beneficios.

Te proponemos: Receta OD

ENSALADA A LA PARMESANA

Con la primavera a la vuelta de la esquina, ya vamos notando que tenemos días soleados y calurosos y que va anocheciendo cada vez más tarde. Para esos días que nos apetece tomar algo ligero y no demasiado caliente os proponemos esta rica ensalada variada aderezada con trocitos de queso parmesano que aporta toda la proteína necesaria para nuestra dieta. ¡Pruébala!

INGREDIENTES

  • 1 sobre de queso parmesano Optimal Dap
  • 100 gr de lechuga (tipos de lechuga a elegir)
  • 50 gr de tomate en rodajas o dados
  • ½ pepino en rodajas
  • 2 Hojas de Albahaca (preferiblemente la de hoja grande)
  • 1 pizca de sal para salar la ensalada
  • ½ cucharada pequeña (5ml) de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharada pequeña (5ml) de vinagre de vino blanco o jugo natural de limón
  • Añadir todo tipo de especias si se desea

 

PREPARACIÓN

  • Lavar y cortar la lechuga, el tomate y el pepino y depositar en un bol.
  • Abrir la bolsa de queso parmesano Optimal Dap y esparcirlos por la ensalada.
  • Aliñar con 1 cucharada máx. de aceite de oliva virgen extra (5ml), 1 cucharadita de vinagre de vino blanco o jugo natural de limón y una pizca de sal para salar bien las verduras.
  • Añadir como toque final 2 hojas de albahaca para adornar el plato.

¡Nos encanta!

 

 

 

Te interesa: La Avena, un súper desayuno

La avena, procedente de Asia y Europa Central, se ha convertido en los últimos años en el nuevo súper alimento, sobre todo para el desayuno, por su contenido nutricional y capacidad saciante.

Este cereal aporta grandes beneficios para nuestra salud como la fibra (favorece el funcionamiento intestinal), proteínas de alto valor biológico, vitaminas (B1, B2, B3, B6 y E), minerales (calcio, magnesio, hierro, cinc, cobre, potasio, fósforo y sodio), es antioxidante y bajo en calorías y grasas saturadas.

El consumo habitual de avena también nos va a ayudar a disminuir el colesterol, a estabilizar el nivel de azúcar en sangre (prevenir la diabetes), a reducir el riesgo de contraer enfermedades como el cáncer de mama o colon gracias a los fitoquímicos que contiene, reforzar el sistema inmunológico de nuestro organismo y favorece la pérdida de peso.

Además de aportar mucha energía a primera hora de la mañana, la avena es un alimento muy versátil y de fácil digestión, por lo que podemos utilizarlo tanto en crudo o cocido en comidas y cenas como sopas y ensaladas o acompañamiento de postres ligeros como frutas y lácteos.

Por otro lado, para la piel también es muy importante porque gracias a las vitaminas del grupo B, la vitamina E y Selenio que aportan, nuestra epidermis lucirá mucho mejor, con gran luminosidad, elasticidad e hidratación.

¿Te animas a añadirlo a tu rutina diaria?

Te proponemos: Receta OD

Estas navidades te ofrecemos un menú completo y saludable para que disfrutes de las comidas o cenas navideñas sin temor a descuidar tu figura. ¡Toma nota!

MENÚ NAVIDEÑO

  • Entrante: Tostada de paté con una raja de tomate y trozos de pimienta negra recién molida o pepinillos picados
  • Plato principal: Ensalada variada de lechuga, tomate, pepino, pimiento verde y rojo y tiras de pollo a la plancha
  • Postre: Brownie de chocolate

 

INGREDIENTES

Entrante:

  • 1 Paquete de pan Tostado Optimal Dap (3 tostadas)
  • 1 Tarrina de paté de pollo Optimal Dap
  • 1 Raja de tomate
  • Trozos de pimienta molida o pepinillos picados.

Plato principal:

  • 100 gr de Lechuga (tipos de lechuga a elegir)
  • 50 gr de tomate
  • 25 gr de pimiento verde
  • 25 gr de pimiento rojo
  • 25 gr de pepino
  • 1 pizca de sal para salar la ensalada
  • ½ cucharada pequeña (5ml) de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharada pequeña (5ml) de vinagre de vino blanco o jugo natural de limón
  • Añadir todo tipo de especias si se desea
  • ½ pechuga de pollo en tiras

Postre: 1 Brownie de chocolate Optimal Dap

PREPARACIÓN

  • Lavamos, cortamos y añadimos en un bol el tomate, los pimientos, el pepino y la lechuga.
  • Aliñar con 1 cucharada máx. de aceite de oliva virgen extra (5ml), 1 cucharadita de vinagre de vino blanco o jugo natural de limón y una pizca de sal para salar bien las verduras.
  • El paté lo untamos en las tostadas, le añadimos 1 rodaja de tomate y la pimienta o pepinillos picados.
  • En la sartén, con un chorrito
  • Y el brownie está listo para tomar.

¡Facilísimo y rápido!

 

Te interesa: Cómo mantener la línea en Navidad

 

Ya sabemos que estas fechas son muy malas para perder peso pero lo que si podemos hacer es intentar mantener nuestra línea sin coger ningún kilo de más.

¿Cómo? Siguiendo algunos de nuestros consejos:

  • Importante, ¡hacer 5 comidas al día! Esto significa que cumpliendo las 5 tomas diarias (desayuno, media mañana, comida, merienda y cena) podemos controlar mejor el hambre sin llegar con ansiedad a la comida o a la cena. Además, nos ayudará a acelerar nuestro metabolismo.
  • Beber mucha agua: Es importante que aportemos hidratación a nuestro organismo durante todo el día y de esta manera conseguiremos controlar mejor el hambre. Por otro lado, evitar beber refrescos con azúcar.
  • Cuidado con las cantidades: Estar en Navidad no significa tener que comer el doble aunque a veces nos sobrepasamos en las comidas/cenas especiales. Por eso, hay que intentar comer con moderación y no comer más de la cuenta. Para ayudarte, sírvete la comida en platos pequeños y así podrás controlar mejor la cantidad que te comes en el plato.
  • Menú saludable: En estas fechas, sobre todo en los festivos señalados, también se pueden hacer menús saludables y ricos sin tener que abusar de las grasas ni las frituras. Se pueden confeccionar platos con verduras al vapor, ensaladas variadas o carnes al horno o a la plancha que contienen menos grasa. Otro punto a favor, cuanto más casero sea todo mucho mejor, nada de comprar precocinados en el supermercado.
  • Los dulces: No abusar de ellos y menos en estos días en los que nos excedemos en las comidas. Está bien que después de la comida o cena tomemos un postre y algo de turrón o un bombón pero hay que evitar repetir, sino, comparte el postre con alguien de la familia para evitar la tentación.
  • Controlar el alcohol: Un poquito de vino durante la comida/cena o champán para brindar está bien pero ya, no tomar más de la cuenta porque contienen muchas calorías inútiles.
  • Infusiones: El Té verde es una infusión perfecta para ayudarte en la digestión y en el control de peso gracias a sus propiedades que acelera el metabolismo y ayuda a quemar calorías y grasa corporal.
  • Ejercicio: Combinar algo de deporte en estas fiestas nos va a venir fenomenal para mantener la línea. Hay que intentar caminar al menos 30 minutos al día.

 

Te proponemos: Receta OD

HAMBURGUESA DE POLLO CON PISTO 

Esta semana os proponemos una riquísima receta para chuparte los dedos: nuestra hamburguesa de pollo con pisto de verduras. Además de sana, es fácil y rápida de elaborar. ¡Pruébala!

INGREDIENTES

  • 1 Hamburguesa de pollo Optimal Dap
  • 100 gr de Tomate
  • ½ Calabacín
  • ½ Pimiento verde
  • 1 pizca de cebolla en polvo
  • 1 pizca de sal
  • ½ cucharada pequeña (5ml) de aceite para las verduras y la hamburguesa
  • Añadir todo tipo de especias si se desea
  • Opcional: Añadir un poco de ensalada al plato (30 gr. aprox) y aliñarla ligeramente.

 

PREPARACIÓN

  • Lavar el tomate, el calabacín, el pimiento verde  y trocear.
  • Calentar media cucharita de aceite de oliva (5ml) en la sartén y cuando esté muy caliente añadir los verduras para freírlas. Removerlas a fuego lento hasta que estén listas.
  • La hamburguesa, que está lista para consumir, sólo hay que calentarla en el microondas a media potencia durante 1 minuto o calentar en la sartén vuelta y vuelta.

¡Y a disfrutar!

 

Te interesa: Las nueces, fuente de salud

Los frutos secos son uno de los alimentos con más beneficios para nuestra salud, eso sí, siempre y cuando se consuman con moderación porque tienen un alto aporte calórico. Por eso, se recomienda tomar pequeñas cantidades al día.

En concreto, cabe destacar las propiedades de las nueces que son muy ricas en proteínas, vitaminas y minerales, ácidos grasos insaturados, fibras y antioxidantes que nos van a ayudar a nutrir nuestro cuerpo y nuestro corazón de manera saludable.

Estas son algunas de las razones por las que debemos consumirlas en nuestra dieta:

  • Son una gran fuente de energía y muy saludables.
  • Mejoran el estado de ánimo.
  • Optimizan nuestra memoria y el funcionamiento de nuestro sistema nervioso.
  • Ayudan a reducir el colesterol en sangre.
  • Son ricas en Omega 3.
  • Previenen enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer como el de mama o de próstata.
  • Aportan vitaminas A, B1, B6 y E y minerales (potasio, sodio, fósforo, hierro, calcio, magnesio y zinc…)
  • Tienen propiedades antinflamatorias y ayudan a aumentar las defensas del cuerpo.
  • Cuidado de la piel: previene el envejecimiento prematuro de la piel y la nutre para dejarla más suave y joven.

Con un pequeño puñado de estos frutos secos mejoraremos nuestra salud y calidad de vida.

 

Te proponemos: Receta OD

CREMA DE CALABAZA CON PUERRO Y CALABACÍN

Llega la noche de Halloween y aprovechamos para que conozcáis la nueva crema de calabaza OD que está buenísima. Como la calabaza es la protagonista de este día, os ofrecemos esta receta acompañada de puerros y calabacín. ¡Terroríficamente buena!

INGREDIENTES

 

PREPARACIÓN

  • Lavar y cortar las verduras. Ponerlas en una olla con un poco de agua hasta cubrirlas y cocer hasta que estén blanditas.
  • Cuando estén listas, echamos una pizca de sal y trituramos con la batidora hasta que quede crema.
  • Verter el contenido del sobre de crema de calabaza en una coctelera y añadir 200 ml de agua fría mezclándolo ágilmente hasta su total disolución.
  • En una olla limpia, mezclar las dos cremas hasta que quede una crema uniforme y calentar si hace falta en el microondas o un cazo.
  • Como opción se puede añadir un poco de cebollino picado por encima o unas hojitas de perejil.

 

 

Te interesa: Qué comer para evitar la caída del cabello en otoño

Este año estamos teniendo un otoño un poco caluroso debido al cambio climático pero la caída del pelo se sigue acentuando, como siempre, en esta época del año. Para prevenir dicha caída en estos meses, debemos mejorar nuestra alimentación y beber mucha agua.

El cabello crece rápido pero si no crece fuerte y sano se produce rotura y caída, y uno de los motivos más importantes es la alimentación, aparte del estrés o el estilo de vida de cada uno.

Para evitar que se caiga tanto el pelo y favorecer su crecimiento de manera saludable debemos nutrirlo desde dentro, para ello necesitaremos proveerle de sus vitaminas A, C, E, B6 y B12, proteínas, hierro y ácidos grasos, entre otros.

Estos son algunos consejos que nos ayudarán a nutrir mejor nuestro cabello:

  • Beber mucha agua: esta acción es la más importante para mantener hidratado nuestro pelo y, sobre todo, nuestro cuerpo.
  • La avena: es el desayuno perfecto para nutrir el cuerpo de energía y para beneficiar a nuestro pelo por todos los micronutrientes que contiene como las vitaminas de complejo B, minerales como el hierro, magnesio, fósforo o potasio, proteínas, zinc y cobre.
  • El salmón: este sabroso pescado aporta una gran cantidad de ácido graso omega 3 que junto a sus proteínas y vitamina D son importantes para que el cabello nazca fuerte.
  • El huevo: este alimento es uno de los más completos que tenemos. Su proteína es de alto valor biológico y contiene los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita. Además, contiene vitaminas A, B2, B12 y E; minerales como calcio, hierro, magnesio y sodio; y colina, un nutriente muy importante para el cerebro. Todos estos componentes nos van a reforzar también el crecimiento del pelo.
  • Las nueces: son muy buenas por su alto contenido en selenio, este mineral contribuye al mantenimiento de nuestro cabello. También son ricas en omega 3, biotina y vitamina E que nos ayudarán además a prevenir otros tipos de enfermedades. como algunos tipos de cáncer.
  • Las zanahorias: son buenas para la piel, la vista y el pelo. Contienen vitamina A y beta-caroteno que ayudará a la producción de sebo sano para el cuero cabelludo.
  • Las legumbres: son una gran fuente de energía, baja en calorías, aporta mucha proteína y fibra y contienen vitaminas B y C, zinc y minerales que nos ayudarán a prevenir la pérdida de cabello.
  • La carne: es muy importante pero todo en su justa medida. Hay que tomar carne varios días a la semana porque nos aporta una buena proteína, vitaminas B, hierro y zinc para nuestro pelo.
  • Las verduras: en general todas son muy buenas pero el brócoli, el tomate o las judías son ricas en vitamina A y B que nos evitará la debilidad del  cabello.
  • Suplementación: para ayudar a la salud de nuestro pelo también podemos mejorar nuestra dieta con el complemento alimenticio de Pelo y uñas, de Optimal Dap, a base de aceite de pescado, aceite de borraja, L-cistina, vitaminas y minerales.